为全面提升我县农产品质量安全监管水平，推广药残胶体金免疫试剂快速检测技术，提升辖区乡镇检测机构快检能力，筑牢食用农产品质量安全防线。2025年8月13日，县农业农村局举办蒙城县2025年农产品质量安全工作暨胶体金速测技术培训会议。全县17个乡镇（街道）农产品质量安全监管人员、检测人员以及部分农产品生产经营主体相关负责人共60余人参加培训会议。

会议对新形势下的农产品质量安全监管工作作出系统部署，强调要严格落实乡镇网格化管理责任，强化农产品生产全过程监管；重点推进承诺达标合格证制度应用，要求生产主体规范开具合格证，做到“带证上市”，实现质量安全全程可追溯；同步开展禁限（停）用农兽药名录及农兽药残留限量食品安全国家标准宣贯行动，推动生产主体科学用药、对标生产；科学分解免疫速测把关目标任务至各乡镇，有效提高快检覆盖率与监管工作靶向性。

技术培训环节，受邀技术专家采取理论讲解与实操演示相结合的方式，系统介绍了胶体金速测的原理、操作流程及注意事项，重点演示了胶体金免疫速测卡的使用流程。参训人员通过实操演练，掌握了样品前处理、试剂配制、检测判定等关键技术环节。培训现场还建立了“专家答疑+案例剖析”互动机制，针对基层快检工作中常见的基质干扰、假阳性等问题进行专项解答，确保参会人员切实掌握胶体金免疫试剂快速检测技术。

县农业农村局将进一步深化农产品质量安全监管体系建设，常态化开展技术培训，提升基层监管人员能力，推动胶体金免疫试剂快速检测技术在基层普及。通过技术升级与制度保障，从源头保障农产品质量安全，守护人民群众“舌尖上的安全”。