节临近，“年夜饭”预订日渐火爆。为进一步持续推进“厉行勤俭节约 反对餐饮浪费”文明实践行动，营造文明和谐、节约绿色的餐饮消费环境，2024年2月1日，蒙城县市场监督管理局召开“年夜饭”承办餐饮经营单位“厉行勤俭节约 反对餐饮浪费”宣讲会。全县40余家承办“年夜饭”的大、中型餐饮经营单位负责人参加会议。

      会上，重点对《中华人民共和国食品安全法》《中华人民共和国反食品浪费法》等进行认真学习，阐明了制止餐饮浪费的重大意义，要求“年夜饭”承办餐饮经营单位诚信经营、认真履行《反食品浪费法》，积极主动宣传并落实制止餐饮浪费工作，在经营场所主动张贴反餐饮浪费宣传标语标识，及时提醒消费者适度点餐避免浪费、剩菜打包、落实好公筷公勺。同 时，40余家餐饮经营单位负责人在会议现场签署了《诚信经营、反对餐饮浪费承诺书》。

      下一步，蒙城县市场监督管理局将对“年夜饭”市场秩序进行持续监管，确保全县人民度过一个安全健康、欢乐祥和的新春佳节。